Vuohenjuustosalaatti Bimi^®-parsakaalilla höystettynä

Metodi

1. Pilko Bimi®-parsakaali, baby-pinaatti, tammenlehtisalaatti, paprika, omena ja mango. Laita ainekset kulhoon ja sekoita.

2. Viipaloi vuohenjuusto ja paista viipaleet kevyesti pannulla.

3. Paista Bimi®-parsakaali pannulla cashewpähkinöiden ja valkosipulin kanssa erikseen vuohenjuuston kanssa.

4. Lisää kulhoon päälle vuohenjuusto, Bimi®-parsakaali, pähkinät ja valkosipulinkynnet.

5. Viimeistele annos lorauksella oliiviöljyä ja ripauksella suolaa.