Grillattu Bimi^®-parsakaali raikkaan chilikastikkeen kera

Metodi

1. Sudi Bimi^®-parsakaaleihin öljyä ja grillaa niitä yhteensä noin 10 minuuttia välillä käännellen. Älä ylikypsennä vaan jätä napakoiksi. Mausta grillatut Bimi^®-parsakaalit suolalla ja laita tarjoiluvadille. Lusikoi päälle raikasta chilikastiketta ja viimeistele paahdetuilla mantelilastuilla.
   

2. Raikas chilikastike:

   Hienonna chilit tai leikkaa ne ohuiksi renkaiksi. Poista halutessasi siemenet, jos haluat vähemmän tulisen kastikkeen. Valitse myös chililajikkeet oman makusi mukaan. Hienonna minttu. Sekoita kaikki ainekset keskenään.