Maapähkinänuudelit

Metodi

1. Kuutioi tofu tai kaurapalat ja paista pannulla öljyssä rapeiksi.

2. Lisää pestyt ja pilkotut Bimi®-parsakaalit ja paprikat ja paista hetki.

3. Lisää satay-kastike, kookoskerma, maapähkinävoi ja murennettu liemikuutio.

4. Lisää kastikkeeseen vettä ja maissit, anna kiehua muutama minuutti.

5. Tarjoile kastike keitettyjen nuudelien kanssa, koristele korianterilla ja limelohkoilla.